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レビュー

  • 「91 エクセプショナル」BRAMS フレンチピルスナー

    [フレンチ ピルスナー] は、強い花のようなホップの香りと、複雑なラガー発酵と残留甘味の要素を兼ね備え、ビールの風味において興味深い位置を占めています。

  • 「93 エクセプショナル」BRAMS コーヒーコカオスタウト

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ビール愛好家マガジン

私たちについて

カールとシンディは、フランスのさわやかで爽やかな味を初めて発見しました。
2017 年の夏、ミディ運河を漂いながらピルスナーを飲みました。
カール氏は、故郷のカリフォルニアの人々もビールを楽しんでくれると確信し、帰国後すぐにビール醸造を始めることを主張しました。
数多くのバッチを試飲し（そして廃棄し）、フランスに何度か帰国し（言い訳なんて必要ありません）、ようやくフランスでの最初のボトルに似たレシピにたどり着きました。皆さんも私たちと同じようにこの結果を楽しんでいただければ幸いです。